みなさん、最近餅つきってしました？
ワタクシ自身小さい頃は、町内で開催されていた餅つき大会に毎年参加していましたが、中学生になってからは全く経験することはなくなりました。
なんですけど、幸いなことに、ここ数年は毎年参加させていただいてます。
そしてこれが、超楽しくもあり、超大変でもあり♡
餅つき体験
その集団は結構ガチで、毎回火おこしから始めます。
まあ大人の男が何人か集まると、必ずキャンパーがいますから、ここぞとばかりに張り切ってくれます♡
着火剤を敷き、その上に枝を空気が入るように重ねて着火。
あっという間に火がつきます。
キャンパー凄し！
ちなみに火を見ると思い出すのは、昔よく開催していた焼き鳥屋さんの友達に頼んで、備長炭を使い目の前で炭火焼き鳥BBQ。
贅沢な時間でした。
もちろんワタクシは主催のみで、飲んで食べるだけ♡
さてさて、十分に熱された頃、上に釜を乗せます。
んで事前準備がなされた餅米をぶち込むんですね。
ま、当然事前準備がどんななのかは、ワタクシ知る由もございません。
待つこと約30分。
炊き上がりです。
これを臼に移動させ、いよいよ餅つきです。
本当これ、つく方も返す方も体力勝負。
ワタクシも日頃鍛えた筋肉を疲労すべく・・・ダメなトコだけ指摘します。
見てるだけ♡
こういう力仕事は、溢れるばかりのエネルギーが迸る、若者に任せれば良いのです。
ある程度の年齢になると、無理すると腰を痛めますから。
しかも翌々日に鬼のような筋肉痛が訪れます。
そんなことでは、筋トレができませんので♡
最後に
それにしても、つきたてのお餅ってなんであんなに美味しいんでしょうかね？
我が家は子供たちもみんな大好きですから、どれだけあっても瞬殺です。
あえて感想を述べるなら・・・
まさに「お餅の玉手箱でした」
ワタクシ食レポが苦手です♡
